Compostage et fertilisation de dahlia

 

La composition du sol

La  source  primaire d'éléments nutritifs des dahlias provient de la  'matière  organique', diluée dans la couche supérieure de notre sol. Alors, quand  nous  cherchons à optimiser notre sol pour nos dahlias, il faut d'abord s'assurer d'une bonne structure de celui-ci pour que les microorganismes  (premiers 5" à 7" de la couche supérieure du sol) puissent être capable de bien dégrader la M.O. et  alimenter notre  plante. Mais avant de plus approfondir, cherchons à comprendre  la composition de notre sol:

 

Nom d'élement Pourcentage du sol Composition
Matière organique 5% "La matière organique (MO) est la part de la matière formée des êtres vivants végétaux, animaux, ou micro-organismes, formant ensemble la biomasse, ou la matière résultant de leur décomposition." - Wikipédia

Eau

 Air

20%-30%

 20%-30%

Carbone(C), Oxygène(O) et Hydrogène(H)

Minéraux

(sol)

45%

Majeur

  • Azote   NH4+ NO3-
  • Phosphore   H2PO4+ HPO4-2
  • Potasse   K+
  • Calcium   Ca2+
  • Magnésium   Mg2+
  • Soufre   SO4-2

Mineurs (Oligo-éléments)

  • Fer   Fe3+ Fe2+ forme chélatée
  • Manganèse   Mn2+ forme chélatée
  • Cuivre   Cu2+ forme chélatée
  • Zinc   Zn2+ forme chélatée
  • Molydène   MoO42+
  • Bore   H3BO3
  • Chlore   Cl-

 

Les éléments nutritifs doivent être sous forme d’ions (cation+ et anion-) afin d’être absorbés par la plante. Pour arriver sous cette forme,  les organismes du sol (insectes, vers, bactéries, champignons, algues)  dégradent lentement les minéraux et la matière organique du sol.

Selon la qualité du sol avec lequel nous travaillons, celui-ci possède déjà une quantité plus ou moins grande d’éléments nutritifs. Afin de palier aux besoins de nos plantes, nous pouvons amender le sol avec du compost et ou utiliser des fertilisants.

 

Les plantes ont besoin d’absorber les 16 éléments du tableau pour bien croître.

 

Le compost comme fertilisant

Le compost est principalement un amendement. La première étape afin d'aider à restructurer notre sol. Il améliore les propriétés physiques, biologiques et chimiques du sol:

  • Aide à améliorer progressivement la structure du sol  (agrégation) ainsi que la stabilité structural (compaction, érosion)
  • Améliore le drainage des sols argileux
  • Augmente la capacité  des sols sableux à retenir l’eau
  • Augmente la capacité du sol à retenir les éléments fertilisant
  • Nourrit les organismes du sol (algues, champignons, actinomycètes, bactéries, vers etc.)
  • En se nourrissant ces organismes vont dégrader le compost, le minéraliser libérant ainsi des éléments nutritifs pour les plantes.

 

La valeur fertilisante d'un compost dépend de(s):

  • Matériaux utilisés: fumier, feuilles, rippe, déchets organiques
  • La méthode de compostage: équilibre vert/brun, aération, eau, bâche, etc...
  • La maturité du compost: Un compost jeune est généralement plus riche en éléments nutritifs mais plus risqué à l'utilisation. La décomposition  intense au niveau des racines produit des substances toxiques pour la plante.

 

Peut-on mettre trop de compost?

Oui… le compost doit amender le sol, non le remplacer. Trop de compost, spécialement dans un sol argileux  peut  créer des problèmes d’égouttement et de pourriture des racines et autres maladies fongiques.

 

Peut-on se fier seulement au compost pour la fertilisation?

Cela dépend de plusieurs facteurs, A) la valeur fertilisante du compost B) la qualité du sol C) les exigences spécifiques de chaque plante d) et non moins important nos exigences???

L’inconvénient à l’utilisation du compost comme fertilisant c'est qu’il est impossible de déterminer la quantité d’éléments nutritifs qui seront libérés, ainsi que le moment de la libération de ceux-ci, pour combler les besoins de la plante. En début de saison, les besoins du dahlia ne sont pas trop élevés, mais quand celui-ci commence sa croissance rapide, environ mi-juin, les besoins augmentent rapidement. De plus, pour maintenir la floraison, la demande d’énergie est élevée.

Personnellement, je ne crois pas qu’il fasse se fier seulement au compost pour les besoins du dahlia mais aussi utiliser des fertilisants.

 

Par contre, il faut utiliser de FAÇON RATIONNELLE les fertilisants.

     

     Apports minéraux comme fertilisant

    Si votre plate-bande est amendée depuis plusieurs années avec du compost, vous devriez avoir un sol suffisamment riche sauf peut-être pour l’azote. Si vos feuilles semblent trop pâles spécialement à la base du plant ou si votre floraison diminue. À ce moment, une légère fertilisation d’azote pourrait être nécessaire. Des produits comme L’urée (46-0-0), Nitrate d’ammonium (32-0-0), farine de sang (12-0-0) ou tout autre produit avec peu de phosphore et de potasse. N’oubliez pas qu’une surfertilisation en azote entraîne une élongation de la plante, des tiges plus frêles, des fleurs plus petites et des tubercules plus difficiles à conserver en entreposage.

    Si vous commencez une nouvelle plate-bande, même en ajoutant du compost, il serait préférable de fertiliser votre sol avec un engrais minéral dont les éléments nutritifs sont libérés beaucoup plus rapidement. Un fertilisant équilibré qui contient les trois produit de base exemple 15-20-20, 6-12-12,5-10-15 etc.

     

    NB   Les calculs, fait dans cette chronique se veulent qu’un exemple de calcul et non une recommandation. Aucune recherche sur les besoins en éléments nutritifs du dahlia, selon une analyse de sol, n’a été faite. Le but de cette chronique ne cherche qu’à faire réaliser que l’utilisation de fertilisant doit se faire de façon rationnelle.
     

    Les contenants de fertilisation affichent toujours trois chiffres. Le premier indique le % d’azote(N), le second le % de phosphore(P2O5) et le troisième, le % de potasse(K2O) contenu dans le mélange. Selon la majorité des articles sur la fertilisation du dahlia, il est recommandé d’utiliser des fertilisants avec peu d’azote (ex : 5-20-20, 8-16-16 etc.). Ceci est une façon de limiter l’application d’azote, les gens mettant toujours trop de fertilisant, souvent à la poignée et dans le fond du trou sous le tubercule de surcroît.

    Prenons exemple des recommandations pour la pomme de terre en sol minéral. (Les espagnols ont importé le dahlia au début pour la consommation) Les recommandations pour un sol moyen est d’environ 150kg/ha d’azote, 150kg/ha de phosphore et 150kg/ha de potasse donc un engrais minéral comme le 20-20-20 pourrait très bien l’affaire mais à quelle dose? Voici le calcul :

    1 ha = 100 mètres de coté X 100 mètres de coté = 10,000 m2

    150kg/Ha =    150kg/10,000m2 =   150,000gr/10,000m2 =   15gr/m2

    Donc  15 grammes d’azote, 15 grammes de phosphore et 15 grammes de potasse par m2

     

    Tel que précisé précédemment,  les chiffres sur le contenant indiquent un pourcentage. Donc, avec notre exemple, 1 gramme de 20-20-20  contient .2 gramme d’azote, .2 gramme de phosphore et .2 grammes de potassium. Quelle quantité de 20-20-20 pourra combler mon besoin sur un m2?

    Combien de grammes/m2 de 20-20-20 donnera  15 gr d’azote, 15 gr de phosphore et 15 gr de potasse par m2?

    ?? grammes/m2 X 20% =15grammes/m2 --> 15 gramme/m2÷20% = 75 grammes/m2

    75 grammes  de 20-20-20 contient  15 grammes de N, 15 grammes de P2O5, 15 grammes de K2O

     

    Si vous plantez vos dahlias à tous les 61cm (2pieds) votre plant couvre .37 m² donc les besoins pour votre plant  correspond à :

    .37m²/plant  X 75 grammes/m²  =  28 grammes/plant

     

    Ce   28 grammes/plant   correspond au besoin pour la saison. ( un once=28grammes) Si vous décidez de faire plusieurs applications, vous devez diviser cette quantité par le nombre d’application.

    Quatre applications semblent un compromis acceptable. Une première lors du semis du 10 au 20 mai que vous mélangerez très bien dans le fond du trou et les trois autres les 15-20 juin, 15-20 juillet et finalement 15-20 août que vous appliquerez à la base du plant. Il est important de ne pas fertiliser après le 20 août, plus précisément en azote,  puisque cela augmente les problèmes de conservation, spécialement la  pourriture, durant l’hiver.

    Vous pouvez aller voir l’expérience et commentaires (anglais) de M. Marc Boyer sur le site de l’ADS. Il a écrit deux articles très intéressants sur la fertilisation:   Partie 1 Partie 2

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