Diviser et sécher vos tubercules
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21 Février 2010
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Certains préfèrent diviser leurs tubercules à l’automne. Le bois est plus tendre et plus facile à diviser. Par contre, on ne voit pas très bien les germes. De façon individuelle, les tubercules auront plus tendance à se dessécher au niveau du germe si la partie de la tige n’est pas assez grosse ou si vous n’avez pas les bonnes conditions d’entreposage. Par contre, individuellement, ils occupent moins de place. |
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| Vous pouvez aussi faire un entre deux, comme expliqué dans Préparer vos tubercules pour l'hiver. Si la motte est grosse, ou si les tubercules sont très serrés, vous séparé celle-ci en quelques morceaux et vous laissez ensemble comme un régime de banane, plusieurs tubercules. Regroupés les tubercules auront moins tendance à se dessécher qu’individuellement. Pour les variétés moins productives où l’espacement des tubercules laisse une bonne aération, vous laissez tout ensemble et divisez en temps voulu. |  |
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Par la suite, plusieurs, avant le séchage, vont tremper leurs tubercules, soit dans une solution d'eau de javel, 250ml d’eau de javel pour environ 20 litres d’eau, ou dans une solution de produit fongique commerciale afin d’éliminer et ou protéger contre certains éléments pathogènes. D’autres vont appliquer du soufre sur les blessures de coupe et faire sécher leurs tubercules. Pour le séchage, trouvez un emplacement bien aéré, frais et pas trop ensoleillé. Un séchage dans un endroit trop chaud en plein soleil (comme une serre) fait perdre de l’eau aux tubercules, ceux-ci ratatinent et, par la suite, même sous de bonnes conditions continuent à se dessécher. Donc évitez de sursécher vos tubercules. Aussitôt que ceux-ci sont secs en dessous comme en dessus, ils sont prêt pour l’entreposage. Une façon de déterminer que le tubercule est suffisamment sec, c’est quand vous pouvez écrire avec un marqueur permanent (sharpie) sur le tubercule pour l’identifier. Si le tubercule est trop humide, le crayon ne marquera pas. |
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Comme vous pouvez le constater, le bout de certains gros tubercules ont été sectionné avec la pelle. Ces tubercules, même s’il manque un petit bout, sont en état de produire l’an prochain. L’important c’est que le tubercule ne soit pas brisé au niveau du collet c'est-à-dire à quelques centimètre où il s’attache à la base de la tige. |
